Teknologi Pengawetan Pangan( Edisi Revisi) / Leni Herliani Afrianti

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Teknologi Pengawetan Pangan( Edisi Revisi) / Leni Herliani Afrianti

Leni Herliani Afrianti - Nama Orang;

Teknologi Pengawetan Pangan; Alfabeta; Bandung; 2022, xiv, 306 hlm.; 23 cm.
664
1 Eks

Buku ini berisi tentang metode pengawetan bahan pangan

Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan (FTIK) U 664 Len t

240074621

Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: U 664 Len t
Penerbit: Bandung : Alfabeta., 2022
Deskripsi Fisik: xiv, 306 hlm.; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 9789798433849
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cet. 3
Subjek: Teknologi Makanan (TS)
Iradiasi
Fermentasi Makanan
Kerusakan Bahan Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Leni Herliani Afrianti

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data