Judul : Bahan Toksik dalam Makanan Pengarang : Alsuhendra Edisi : Cetakan Ke. 1 Penerbit :Remaja Rosda Karya : Bandung.; 2013 Deskripsi Fisik : viii, 276 hlm.; 23 cm. Klasifikasi : 613 Jumlah EKsemplar : 5 eks ISBN : 9789796921614 Di dalam buku ini dijelaskan tentang jenis-jenis bahan toksik yang terdapat dalam makanan, termasuk kontaminan dan zat antigizi yang juga dapat menimbul…