Ditapis dengan
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Rempah"
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan / Tien R. Muchtadi
Judul : Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan Pengarang : Tien R. Muchtadi Edisi : Cetakan Ke. 7 Penerbit : Alfabeta : Bandung, 2019. Deskripsi Fisik : viii, 324 hlm., 24 cm. Klasifikasi : 500 Jumlah Eksemplar : 5 eks ISBN : 9786028800136 Buku ini membahas secara komprehensif mengenai karakteristik, komposisi, sifat-sifat fisik dan kimia, serta perubahan-perubahan yang terjadi pada berbagai …
- Edisi
- Cet. 7
- ISBN/ISSN
- 9786028800136
- Deskripsi Fisik
- viii, 324 hlm., 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- U 500 Tie i
Pengetahuan bahan pangan nabati / Tien R. Muchtadi
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 5
- ISBN/ISSN
- 9796899388
- Deskripsi Fisik
- iv, 927 hlm.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- U 641.303 Tie p
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 5
- ISBN/ISSN
- 9796899388
- Deskripsi Fisik
- iv, 927 hlm.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- U 641.303 Tie p
Menolak Wabah [suara- suara dari manuskrip, relief, khazanah rempah dan ritua…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786022585855
- Deskripsi Fisik
- xv, 865 hlm.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- u 614.402 Men
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786022585855
- Deskripsi Fisik
- xv, 865 hlm.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- u 614.402 Men
Menelusuri jejak rempah :di Kalimantan Tengah abad ke- 19 dan ke- 20 / Lisyaw…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 9786237526599
- Deskripsi Fisik
- x, 85 hlm.; 22 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- U 330.959 834 Lis
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 9786237526599
- Deskripsi Fisik
- x, 85 hlm.; 22 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- U 330.959 834 Lis
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah