Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Teknologi Makanan"
cover
Kimia Makanan / John M deMan
Komentar Bagikan
John M deManKosasih PadmawinataTetet Sutomo

Edisi
Ed. 2
ISBN/ISSN
9798591623
Deskripsi Fisik
10a, 55 hlm.; grafik, indeks hlm. 539; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
U 664.001 Dem k

Edisi
Ed. 2
ISBN/ISSN
9798591623
Deskripsi Fisik
10a, 55 hlm.; grafik, indeks hlm. 539; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
U 664.001 Dem k
cover
Teknologi Pengawetan Pangan( Edisi Revisi) / Leni Herliani Afrianti
Komentar Bagikan
Leni Herliani Afrianti

Teknologi Pengawetan Pangan; Alfabeta; Bandung; 2022, xiv, 306 hlm.; 23 cm. 664 1 Eks Buku ini berisi tentang metode pengawetan bahan pangan

Edisi
Cet. 3
ISBN/ISSN
9789798433849
Deskripsi Fisik
xiv, 306 hlm.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
U 664 Len t
cover
Sains dan Teknologi Proses Produksi Minyak / Lemak dan Kulit Samoa
Komentar Bagikan
Ono Suparno

Buku ini sudah disunting dengan perbaikan mencakup pernyataan tanggung jawab, edisi, data koleksi eksemplar, ISBN, klasifikasi, tajuk subjek, nomor panggil dan gambar sampul.

Edisi
Edisi 1 Cet. 1
ISBN/ISSN
9789794935347
Deskripsi Fisik
xiv, 135 hlm.; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
U 664.3 Ono s